Самогоноварение, пивоварение и виноделие

Organiс — это классическая пленочная колонна. В ней спиртовые пары от сивухи очищает не традиционный сухопарник, а длинная царга с дефлегматором. Его иначе называют пленочным холодильником, отсюда и название колонны - пленочная. В сухопарнике оседает только 60-70% сивушных масел, причем вместе с ними частично конденсируется и спирт. Сливая такую "отработку", самогонщик теряет алкоголь. Пленочная колонна Organiс в этом отношении эффективнее. Спиртовые пары, поднимаясь по длинной царге, остывают, при этом на стенках конденсируется флегма с сивушными маслами. Она стекает вниз, в перегонный куб, где повторно нагревается и снова испаряется. После многократного переиспарения спирт из браги извлекается без потерь, а очищается эффективнее, чем обычным дистиллятором. Organic в этом отношении можно назвать аппаратом premium-сегмента! Новый подход в конструировании самогонных аппаратов — кламповые конструкции. В отличие от резьбовых соединений, они позволяют быстро изменить аппарат, «подогнать» его под цели самогонщика: добавить дополнительные делали или снять ненужные в конкретный момент. Все элементы самогонного аппарата Organiс крепятся итальянскими клампами. С каждым — герметизирующая прокладка из пищевого силикона. Для приготовления многих крепких благородных напитков нужен очищенный спирт. С аппаратом Organiс это не проблема. Работая в режиме ректификации, он способен производить алкоголь крепостью до 94º. А из него можно сделать виски; абсент; коньяк; кальвадос; бренди и не только. Для ректификации царгу аппарата наполняют проволочной насадкой Панченкова. Она создает дополнительную поверхность для конденсации и повторного испарения спирта. Высота царги у аппарата Органик — 300 мм, а завершается она барьерным дефлегматором. Дефлегматор — обязательный элемент пленочной колонны. Расположенный в верхней части царги, он охлаждает пары, поднимающиеся из перегонного куба. «Тяжелые» примеси при этом оседают и стекают вниз, а высококипящие — проходят эту преграду. Поэтому дефлегматор пленочной колонны иначе называют «барьерным». При перегонке брагу нагревают постепенно. 1. Испарение «голов» происходит при 67º С. 2. «Тело» собирают в диапазоне 78º-85º С. Следить за температурой и корректировать нагрев поможет биметаллический термометр в крышке перегонного бака. Второй термометр аппарата Organiс расположен сразу за дефлегматором. Он электронный — точнее биметаллического и более чутко реагирует на изменения температуры. По показаниям этого прибора ориентируются, какая фракция «идёт» в конкретный момент. Он помогает точнее отделять токсичные «головы» от «тела». Самогонный аппарат Organiс удобен в использовании. Он работает на любых типах плит, а благодаря широкой горловине (110 мм) перегонный куб легко мыть.

Больше чем обычный дистиллятор! Самогонный аппарат Merkel - это уже не классический дистиллятор. У него: расширенная царга (диаметром 60 мм); усовершенствованный вертикальный холодильник. Царга шире и выше стандартного сухопарника (диаметром до 50 мм). Это видно даже невооруженным глазом. Гоните Чистый спирт от 90 об! Уже в базовый комплект с самогонным аппаратом Merkel входит РПН (регулярная насадка Панченкова) из нержавейки. Она пригодится тем, кто не довольствуется обычным самогоном. Поместив рулончик РПН в царгу, вы легко получите чистый спирт 90-92°. Используйте насадку Панченкова для укрепления самогона! РПН повышает площадь охлаждающей поверхности и многократно увеличивает степень очистки алкоголя.

Больше чем обычный дистиллятор! Самогонный аппарат Merkel - это уже не классический дистиллятор. У него: расширенная царга (диаметром 60 мм); усовершенствованный вертикальный холодильник. Царга шире и выше стандартного сухопарника (диаметром до 50 мм). Это видно даже невооруженным глазом.  Соответственно, площадь охлаждающей поверхности у царги больше, чем у сухопарника. Это значит, что самогонный аппарат Меркель полнее очищает самогон от сивухи и примесей. Флегма конденсируется на стенках царги и, стекая по ним в перегонный куб, переиспаряется. Спирт эффективно извлекается из браги, а потери при перегонке - сокращаются. Без потерь при перегонке - холодильник с повышенным КПД Чтобы сконденсировать все очищенные спиртовые пары, нужен мощный холодильник. У самогонного аппарата Меркель он: вертикальный; змеевиковый; с 7 каналами охлаждения   Гоните Чистый спирт от 90 об! Уже в базовый комплект с самогонным аппаратом Merkel входит РПН (регулярная насадка Панченкова) из нержавейки. Она пригодится тем, кто не довольствуется обычным самогоном. Поместив рулончик РПН в царгу, вы легко получите чистый спирт 90-92°. Используйте насадку Панченкова для укрепления самогона! РПН повышает площадь охлаждающей поверхности и многократно увеличивает степень очистки алкоголя.

Better Brew Midland Mild Ale - это классический эль с отличным вкусом.

Better Brew India Pale Ale создан для того, что бы вы почувствовали романтику древних путешествий из Англии в Индию.

Это комплект ингредиентов с помощью которого вы сможете приготовить 23 литра светлого классического европейского лагера золотистого цвета, с белой кружевной пеной, еле заметной хмелевой горчинкой и легким хмелевым ароматом.

Pale Ale – один из самых популярных английских сортов светлого пива, который появился более 300 лет назад.

Dark Ale – мировой лидер по популярности среди темных элей.

Continental Lager – лидирующий по популярности сорт светлого пива, производимый на территории стран старого света.

Представляем вашему вниманию высококачественные чиллеры, которые предназначены для быстрого охлаждения сусла во время приготовления крафтового пива в домашних условиях с использованием классических или автоматических пивоварен или подручной посуды.

Цилиндроконический танк предназначен в первую очередь для приготовления пива в домашних условиях, а именно: для брожения, созревания и дображивания продукта, его карбонизации.