рабочий объем: 24 литра;
вместительность: 14 банок по 0,5 л или 5 банок по 1 л;
дополнительные приспособления: манометр и ниппель для стравливания давления;
тип плит для нагрева: только газовые;
габаритные размеры / вес: 57 х 30 см / 17 кг;
материал: высокоуглеродистая сталь (толщина стенок — 4 мм);
Метод автоклавирования
Автоклав "Новогаз" предназначен для работы на газовых плитах. Процесс обработки консервов крайне прост: в бак устанавливаются предварительно закатанные банки с продуктами, наливается вода, после чего герметично закрывается крышка. После этого насосом внутрь накачивается первоначальное давление 0,15 МПа, затем бак ставится на плиту и нагревается. Температура внутри достигает 120°C, когда давление доходит до отметки 0,45 МПа. В таком режиме банки обрабатываются в течение 20-40 минут, после чего автоклав можно снимать с огня, остужать, сбрасывать давление и вынимать готовые консервы.
Напряжение питания 220 В
Потребляемая мощность 300 Вт
Производительность при приготовлении фарша не менее 35 кг/час
Максимальная мощность 1500 В
Режим работы продолжительный
Масса 2.6 кг
Габаритные размеры 258?135?207 мм
Гарантия 1 год
Срок службы 10 лет
Дымогенератор "Дым Дымыч 01" не комплектуется камерой для копчения, за счет этого цена более доступна. Приобретая эту коптилку, вы можете изготовить камеру для копчения самостоятельно из подручных материалов, нужного вам объема.
В процессе копчения из продуктов выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются.
Высокопроизводительная, мощная мясорубка имеющая функцию реверс, позволяющую кратковременно поворачивать шнек в обратном направлении. Помимо насадки-мясорубки для приготовления фарша из разных продуктов в комплектацию входят приставка соковыжималка шнековая, которая предназначена для получения сока из ягод, твердых фруктов и овощей.